本报讯（通讯员 钱秀芳）近日，罗塘街道妇联携手劳保所举办妇女西式面点师初级技能培训班，来自各村（社区）的40多名妇女参加了培训。培训旨在提高妇女创业就业能力，实现妇女劳动力转移和增收致富。

据街道妇联工作人员介绍，本次所有培训费用由政府补贴。罗塘街道地处城关，学校相对集中，来伴读的妈妈多，现在农村男同志很多外出打工，女同志在家里照顾老人孩子，希望通过培训让大家掌握一技之长，想创业的不离乡在家就能创业，不想创业的也能提高生活质量。

此次培训历时一个星期，由区职业技能鉴定指导中心刘彦授课，采用理论学习和技能实操相结合的方式进行。刘彦具有丰富的教学和实践经验，培训中，刘彦对戚风蛋糕、曲奇饼干、葡式蛋挞、英式蛋糕等热门西式面点的配方比例、制作方法进行了详细的讲解，并现场演示各种蛋糕的制作过程。学员们边看边记，实操时分组练习制作各式蛋糕，遇到问题及时请教老师，或学员间相互讨论，当香气扑鼻的蛋糕端出烤箱时，大家都充满了成就感。

培训结束，通过技能鉴定考试的学员们拿着姜堰区职业技能鉴定指导中心颁发的西式面点师初级证书，纷纷表示，妇联举办这样的技能培训非常实用，不仅提供了免费的培训平台，也为以后的就业打下了基础。用学到的西式面点技术，回家后可以做西式面点给家里人品尝，为家庭生活增添乐趣，可谓两全其美。